市場に来た理由

こんにちは！イクミヤです！

今勤めている会社についてお話していきます。１２年勤めた前職を辞めて３ヵ月間は遊び呆けていたのですが３ヵ月経つと仕事が決まらず、さすがにまずいと思い食いつなぎの為に市場の求人があったので即申し込んだ。

２日後には内定の連絡があり、１週間後から働くことになった。市場に対してイメージは良くなかったが市場内に敷地を置く、そこそこ大きい会社だったから申し込みました。全国の市場で知らぬ者はいないという企業の仕事を請け負っているから安心できると思いました。

市場内に敷地を設けているので仲買の人が毎日、会社に訪れて来るのでたしかに仕事は安定はしています。しかし職場の人、市場の仲買に問題がありありでした。

※今から書くことは実際に起きた話ですが僕の職場周辺で起きた話で全ての方ではないという事をご理解ください。

商品の扱いがひどい

一番これには衝撃を受けました。乳製品の業界にいた僕にはありえないです。

近年テレビで食品に関するトラブルが報道されているのに投げる蹴るが当たり前なんです。

2mぐらいの高さなら慣れた手つきで平然と投げています。

おいおい！人の口に入るんだぞ！って言いたいが言えない。クソペーペーな僕。

こんな荷扱いの食品が消費者に出回っていると考えるとゾッとしますね。

基本的に煙草を吸う人がかなり多く見受けれます。しかもポイ捨てが多い！市場に来る人もいてお客さんが見たらガッカリしますよね？

禁煙化が進む現代では匂いに敏感な人も多く、生ものを扱う市場では控えるべき事。

煙草の灰、煙草の葉が混入する可能性も無いとも言い切れません。

食を扱う意識を高めて欲しいものです。

トイレ行ったら手は洗いますよね？

子供でも洗います。特に食品関係で手を洗わないなんて御法度です。

たまたま、見ていないかも知れませんが９ヵ月間見る限り洗う奴ゼロ～！

トイレにはラミネートで大きく注意書きが書かれています。

写真は掲載できないので文面を載せます。

１枚目：警告、禁煙はもちろんのことトイレでの食事は止めてください。

２枚目：警告！以前から便座以外の場所で排便する輩います。今後、同じことがあれば全トイレを封鎖します。

禁煙までは理解できますが、食事！？本当にそんな人いるの？って思いました。

だから衛生面でも疎いのかな？という印象を受けました。

僕が勤務している会社に仲買が買いに来て消費者の食卓に並ぶ訳ですが、中には中国産の商品もあります。

日本人なら中国産を避けている人も多いです。

人伝いに聞いた話ですが、とある仲買業者がやることは産地が記載された部分をカッターで削って消す作業してから納品するようです。

国産と偽って納品しているのかは定かではありません。

新鮮な食品を扱う市場が衛生的にも従業員の教育も十分にできていない会社が非常に多い。

企業として経営している数が少なく個人経営の業者が多いからでしょう。食の重要拠点であることを頭の片隅でも置いといて欲しいものです。

まだ書くことがあるのですが、書ききれないので今日は終わりにします。